BROWNIE DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

• 1/2 xícara de chá de manteiga
• 3 xícaras de chá de chocolate meio amargo picado
• 6 ovos
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de caju picado (opcional)

MODO DE PREPARO:

Em uma panela de banho-maria, derreta 2 xícaras do chocolate, junte a manteiga derretida e misture bem. Em seguida, bata numa batedeira os ovos e acrescente o açúcar. Bater bem. Acrescente a farinha de trigo peneirada e a castanha de caju (se quiser) e o restante da xícara com o chocolate picado. Asse em forma untada e esfarinhada em forno pré-aquecidoa 180 graus por aproximadamente 25 minutos.