SALADA DE GRÃO DE BICO

 . Salada de Grão-de-Bico

**Ingredientes:**
- 1 lata de grão-de-bico cozido, escorrido
- 1 pimentão vermelho, picado
- 1/2 cebola roxa, picada
- 1/2 xícara de salsa fresca, picada
- 1/4 de xícara de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto

**Modo de Preparo:**
1. Em uma tigela, combine o grão-de-bico, pimentão, cebola e salsa.
2. Misture o azeite de oliva, suco de limão, sal e pimenta em uma jarrinha.
3. Regue a salada com o molho e misture bem.
4. Deixe descansar por 30 minutos antes de servir para apurar os sabores.