Picanha na chapa com mandioca na manteiga e mussarela

Ingredientes:

• 400 g de picanha
• pasta de alho e manteiga
• 400g de mandioca
• 200g de manteiga
• 100g de mussarela

Preparo:

Temperar 400 g de picanha com pasta de alho e manteiga. Jogar na chapa até dar o seu ponto - mal passada ou bem passada.

Cozinhar 400g de mandioca e depois de cozida, acrescentar 200g de manteiga na frigideira. Misturar até a manteiga derreter, colocar tudo num recipiente e ralar 100g de mussarela por cima.

Servir a picanha separada numa tábua. Decorar com tomates e alfaces.