YAKISSOBA DE FRANGO COM LEGUMES

INGREDIENTES:

• 200g de macarrão tipo miojo integral
• 1 xícara de chá de brócolis
• 1 xícara de chá de cenoura
• 1 xícara de chá de repolho
• 1 xícara de chá de vagem
• ½ de cebola picada
• 4 filés de frango (400g)
• 1 colher de sobremesa de óleo
• ½ pacote de broto de feijão
• 2 colheres de sopa de molho shoyo light

MODO DE PREPARO:


Cozinhe o macarrão por 1 minuto e separe, retirando toda a água que foi cozida. Corte os legumes em tiras finas e separe o brócolis. Cozinhe os legumes separadamente e o repolho apenas jogue uma água quente e depois esprema bem para retira toda a água. Corte o peito de frango em cubos pequenos. Doure a cebola picada no óleo, acrescente o frango até dourar. Depois, acrescente os legumes, o broto de feijão , o molho shoyo e sal, se necessário. /Junte o macarrão e misture.

Rendimento: 6 porções