terça-feira, 16 de fevereiro de 2010

PEIXE GRELHADO

INGREDIENTES:
• 5 filés (500g) de peixe (ex: linguado, pescado ou salmão)
• 3 colheres de sopa de suco de laranja
• 2 colheres de sopa de molho shoyo light
• Sal a gosto
• 1 colher de café de azeite de oliva
• Cebolinha picada a gosto

MODO DE PREPARO:
Tempere os filés com o suco de laranja, o molho shoyo e se precisar acrescente o sal. Aqueça uma frigideira antiaderente, coloque 1 colher de azeite para cada filé e grelhe os filés dos dois lados e reserve. Depois, coloque os filés numa travessa e salpique a cebolinha picada.

Rendimento: 6 porções

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