segunda-feira, 10 de agosto de 2009

SALADA VERDE COM MORANGO

INGREDIENTES:
  • 1 prato de alface crespa
  • 1 prato de agrião
  • 1 prato de rúcula
  • 4 morangos cortados em 4 pedaços
  • 3 unidades de mussarela de búfala cortada em pedaços
  • orégamo a gosto

MOLHO:

  • 4 colheres de sopa de água filtrada
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • 1 colher de sopa de aceto balsãmico
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem
  • 1 colher de ssopa de manjericão fresco picado

MODO DE PREPARO:

Higienize as folhas e os morangos e seque. Depois rasque as folhas e coloque numa saladeira. Arrume as folhas, coloque por cima os morangos, a mussarela de búfala e salpique o orégamo em cima dos pedaços de queijo. Molho: misture os ingredientes e regue a saladana hora de comer.

Rendimento: 5 porções

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