* As folhas de couve-flor, de beterraba e de cenoura são muito ricas em nutrientes e ficam deliciosas se refogadas ou em recheios de tortas.
* Os talos do agrião e do espinafre contêm muitas vitaminas. Experimentem picá-los e refogá-los.
* As folhas externas (verde-escuras) das verduras são ricas em ferro. Procure aproveitá
* As folhas do nabo e rabanete têm maior concentração de carboidratos, cálcio, fósforo e vitaminas A e C do que a raiz, a parte que habitualmente comemos. Use sua imaginação e aproveite aquelas partem em saladas, sopas e refogados.
* As folhas de cenoura são riquíssimas em vitamina A. Faça um delicioso refogado com elas.
* Antes de descascar a batata, lave com uma escovinha e depois descasque e frite as casacas. Ficam crocantes, além de nutritivas. É um ótimo aperitivo.
* Utilize as cascas da maçã para preparar chás ou sucos.
* As sementes de abóbora são um ótimo aperitivo. Depois de lavá-las e secá-las, salgue-as e leve ao forno para tostar.
* As cascas de abacaxi, quando bem lavadas e fervidas, proporcionam um suco delicioso.
É só esfriar, adoçar, bater com gelo no liquidificador.
* Os talos do agrião e do espinafre contêm muitas vitaminas. Experimentem picá-los e refogá-los.
* As folhas externas (verde-escuras) das verduras são ricas em ferro. Procure aproveitá
* As folhas do nabo e rabanete têm maior concentração de carboidratos, cálcio, fósforo e vitaminas A e C do que a raiz, a parte que habitualmente comemos. Use sua imaginação e aproveite aquelas partem em saladas, sopas e refogados.
* As folhas de cenoura são riquíssimas em vitamina A. Faça um delicioso refogado com elas.
* Antes de descascar a batata, lave com uma escovinha e depois descasque e frite as casacas. Ficam crocantes, além de nutritivas. É um ótimo aperitivo.
* Utilize as cascas da maçã para preparar chás ou sucos.
* As sementes de abóbora são um ótimo aperitivo. Depois de lavá-las e secá-las, salgue-as e leve ao forno para tostar.
* As cascas de abacaxi, quando bem lavadas e fervidas, proporcionam um suco delicioso.
É só esfriar, adoçar, bater com gelo no liquidificador.
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