terça-feira, 19 de agosto de 2008

QUIBE AO FORNO

Ingredientes:
300 g de trigo para quibe
300 g de carne (soja ou moída)
1 cebola grande picada
3 dentes de alho expremidos
3 colheres de sopa de salsicha picada
3 colheres de sopa de cebolinha picada
1 colher de sopa de hortelã picada
2 colheres de sopa de maionese
Azeite de Oliva
Sal a gosto

Modo de preparo:
Deixe o trigo de molho por quatro horas. Escorra e misture os demais ingredientes. Espalhe em uma assadeira untada , corte em quadrados e regue com azeite a vontade. Leve ao fogo para assar por mais ou menos 40 minutos. Sirva com folhinhass de hortelã para enfeitar.

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